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gohanstyle’s diary

妙高山麓、日本海の恵の新しいみんなのごはんのレシピ

夏を先取りフルーツあんみつ

今日は雪国越後も気温が上がり一気に桜のつぼみも膨らみそうな春らしい天気です。 そんな汗ばむような春の日なのでちょっと早いですが夏を先取りして新食感のフルーツあんみつを! 今回のあんみつは白玉の変わりに米粉麺ごはん麺で作ってみました。 白玉や餅…

バジル塩糀と生クリームで ごはん麺をパスタ風に

今日はここ新潟県上越市で作られてるバジル塩糀を使って米粉の麺のごはん麺を生バスタ風に作ってみました。