gohanstyle’s diary

妙高山麓、日本海の恵の新しいみんなのごはんのレシピ

食感

夏を先取りフルーツあんみつ

今日は雪国越後も気温が上がり一気に桜のつぼみも膨らみそうな春らしい天気です。 そんな汗ばむような春の日なのでちょっと早いですが夏を先取りして新食感のフルーツあんみつを! 今回のあんみつは白玉の変わりに米粉麺ごはん麺で作ってみました。 白玉や餅…

米粉のごはん麺で天津飯を

カニカマでお手ごろ簡単天津飯 材料(2人分)ごはん麺(細麺)…2袋 卵…4個 ねぎ…1本 カニカマ…(40g) ネギ…2本 カイワレ菜…1/4パック レンジで調味料を作る★<耐熱のボールでレンジで加熱>、水1カップ、鶏ガラスープの素と、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖…

見た目も栄養価もGOODな八宝菜丼

ごま油の香りがきいた八宝菜風のあんで中華風に。彩りはもちろん、栄養のバランスもいい八宝菜丼をごはん麺で作ってみました

ふわとろにもちもちの新しい親子丼

みんな大好きなふわとろの親子丼をもちもち食感のごはん麺で作ってみたら、新しい食感、感覚の親子丼ができました。 材料(1人前)ごはん麺(太麺)…1食(4分茹でてザルにあけ、水洗いをして水気をきっておきます)鶏もも肉…1/3枚(一口大に切り分けます)玉…